Últimamente publico poco por aquí, pues he trasladado gran parte de mi actividad literaria y divulgadora sobre salud a Free Your GOAT Por este motivo, me gustaría hacer un recorrido[…]
Leer másCategoría: Ciencia
Ciencia y método científico.
Mediante las herramientas de las que dispone la ciencia intentaremos mejorar la comprensión del mundo y la calidad de vida de las personas, especialmente su salud.
Profundizaremos por tanto en las Ciencias de la Salud: nutrición, actividad física y ejercicio, entrenamiento, medicina…
Las revisiones sistemáticas, los estudios experimentales y el análisis de datos serán algunas de las herramientas que utilizaremos para este fin.
Las opiniones de los expertos, aunque por normal general son fiables y suelen estar basadas en datos e investigaciones científicas, no son un argumento de peso entre la comunidad científica, por lo que si tenéis dudas en algún tipo de información de este tipo, o recomendación, es aconsejable contrastar fuentes y reflexionar sobre los fundamentos y sus argumentos.
El ensayo divulgativo en Ciencias de la Salud
Tras la publicación de hábitos saludables, ya está disponible el segundo libro de la colección LAS Salud: El ensayo divulgativo en Ciencias de la Salud. Este título de la colección[…]
Leer más6 de Mayo: Día Internacional sin dietas
La palabra «dieta» es un concepto que tiene diversas acepciones, y el significado que le atribuimos está muy relacionado con nuestra salud. Los profesionales de la Nutrición, la alimentación y[…]
Leer más¿Por qué escribo ensayos?
Quizá esta pregunta debiera habérmela hecho antes de escribir tres ensayos diferentes. O al menos antes de emprender la aventura que supone crear una colección de ensayo como LAS Salud.[…]
Leer másSobre el Nutri-Score
El Nutri-Score, el sistema de etiquetado frontal de alimentos que quiere implantar España, está siendo muy polémico entre científicos y consumidores. Hoy mismo publicaba el nutricionista de la General, Juan[…]
Leer másSobre las proteínas
Las proteínas son uno de los nutrientes esenciales que necesitamos en nuestra dieta, y uno de los más abordados por su repercusión en nuestra salud. Las proteínas son un macronutriente[…]
Leer másPicar entre horas ¿es saludable?
Esta es una de las preguntas más frecuentes en la consulta de nutrición. ¿Podemos picar entre horas? En caso afirmativo, ¿qué tipo de alimentos son más interesantes? Podemos definir el[…]
Leer más¿Podemos considerar a Jean-Baptiste Lamarck, padre de la Biología?
Jean-Baptiste Pierre Antoine de Monet Chevalier de Lamarck (1744-1829) fue un naturalista francés que asentó las bases de la Biología, al menos tal y como la concebimos en la actualidad.[…]
Leer másRecomendaciones de Actividad Física en adolescentes
Articulo «Recomendaciones de actividad física en adolescentes» de Luis Aguilar
Leer másEcocriminología
¿Podemos considerar los crímenes ecológicos como tal? ¿Debemos? Según Potter (2017): “la ecocriminología surge como una ciencia social del crimen ecológicamente informada”. No suelo citar artículos de criminología, pero voy[…]
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