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Luis Aguilar

Actividad física nutrición y salud. Entrenamiento personal. Coaching nutricional. Nutrición clínica y para pérdida de peso.

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Luis Aguilar

Categoría: Pensamiento Crítico

El pensamiento crítico (que no es lo mismo que criticar) debe de ser la base de toda reflexión.

A diferencia de fagocitar y asumir el mensaje que nos lanzan, nos venden o nos ofrecen «amablemente» desde diversos medios, el pensamiento crítico, se basa en la reflexión crítica para elaborar, con los datos y la información disponible, nuestra propia interpretación de la realidad y nuestro pensamiento.

En el plano científico está muy presente, y goza de especial relevancia en la «lectura crítica» que consiste en evaluar precisamente la metodología, los datos y los resultados expuestos en el artículo para valorar si se ha desarrollado correctamente el método científico, así como sus sesgos y limitaciones. Pero también es extensible a otro tipo de obras.

A continuación puedes leer algunos de los artículos que corresponden a esta categoría de «pensamiento crítico»:

vegetarianos

Omnívoros y vegetarianas

julio 9, 2021 Luis Aguilar Pensamiento Crítico, Valores, veganismo, Vegetarianismo

Ayer ardían las redes sociales increpando al ministro Alberto Garzón Espinosa por sus sensatas declaraciones sobre el riesgo para la salud y el medio ambiente que suponen el elevado consumo[…]

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Mañana es 15 M

mayo 14, 2021 Luis Aguilar Capitalismo, Pensamiento Crítico, Sostenibilidad, Valores

Mañana, al igual que hace 10 años, vuelve a ser 15 M, vuelve a ser 15 de Mayo. Con las mismas y distintas connotaciones. Recuerdo hace dos lustros, cuando tenía[…]

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¿Por qué escribo ensayos?

febrero 23, 2021 Luis Aguilar Divulgación, Ensayo, LAS Salud, Pensamiento Crítico

Quizá esta pregunta debiera habérmela hecho antes de escribir tres ensayos diferentes. O al menos antes de emprender la aventura que supone crear una colección de ensayo como LAS Salud.[…]

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Luis Aguilar

El hábito de huir del método

septiembre 5, 2020 Luis Aguilar Libro Hábitos saludables, Libros, Pensamiento Crítico

Os voy a hablar de un hábito saludable, para variar un poco. Y no es que sea un gran descubrimiento, ni que sea el primero en recomendar huir de “el[…]

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Ecocriminología

agosto 17, 2020 Luis Aguilar Divulgación, Medio Ambiente, Pensamiento Crítico, Sostenibilidad

¿Podemos considerar los crímenes ecológicos como tal? ¿Debemos? Según Potter (2017): “la ecocriminología surge como una ciencia social del crimen ecológicamente informada”. No suelo citar artículos de criminología, pero voy[…]

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Series y pelis que «engordan»

junio 15, 2020 Luis Aguilar Educación alimentaria, Pensamiento Crítico, Ultraprocesados

En el cine y las series, aparece en ocasiones publicidad encubierta y subliminal que favorece la ganancia de peso: refuerzan el entorno obesogénico.

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Lo natural también mata

mayo 9, 2020 Luis Aguilar Alimentación, Pensamiento Crítico, Salud, terapias naturales

Pensar que lo natural es más saludable es un error, y debemos ser críticos y cautos ante quienes esgrimen estos argumentos vendiendo productos o suplementos.

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Cuidado con las dietas milagro

marzo 29, 2020 Luis Aguilar Dietoterapia, Pensamiento Crítico, Salud

Se ha escrito mucho sobre dietas milagro, hace unos años que escribimos vendedores de humo y otras dietas, o de las dietas eternas a la educación alimentaria, resaltando la importancia[…]

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Alimentación, factor clave de salud y sostenibilidad

febrero 17, 2020 Luis Aguilar Alimentación, Conflicto de interés, Pensamiento Crítico

Desde hace varios años, el colectivo de dietistas nutricionistas mantiene una pelea importante con políticos y responsables de salud pública para que la figura profesional sanitaria ya reconocida, del Dietista-Nutricionista[…]

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Hacia una economía del bien común

marzo 16, 2019 Luis Aguilar Divulgación, Empresa Saludable, Medio Ambiente, Pensamiento Crítico, Valores

Hay libros que te impactan mucho antes de terminarlos. Te hacen cambiar planteamientos, crean nuevas incógnitas y nos abren respuestas que se escondían en alguna parte de nuestro subconsciente. Uno[…]

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