¡Coma verdura en la comida y en la cena!
Hoy en día disponemos de suficiente evidencia que pone de manifiesto que las verduras juegan un papel fundamental en el mantenimiento y la mejora de la salud humana. Así como[…]
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Etiqueta: Pensamiento Crítico
¿Son fiables los resultados y las conclusiones del estudio?
El objetivo de este post, es proporcionar herramientas para la lectura crítica de artículos científicos, y por lo tanto valorar la validez y fiabilidad de estos. “La lectura crítica es[…]
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Nutrición Basada en la Evidencia
“La Nutrición Basada en la Evidencia (NuBE) es un modelo derivado de la Medicina Basada en la Evidencia (MBE) en el que se propone un método sistemático, explícito, transparente y[…]
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El mensaje y la comunicación científica
Cada vez surgen mas dudas entre la población respecto al mensaje científico que se lanza. El público percibe un mensaje distorsionado desde distintas sociedades o instituciones en su mayor parte[…]
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Compra ética
Por Abel Canel Canel A días de hoy las opciones a la hora de realizar la compra son mas numerosas que nunca, y con ello por supuesto ha[…]
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Ecología consciente (II)
Ya hablamos de ecología consciente cuando propusimos hace ya un año cambios de conducta más respetuosos con el medio ambiente y nosotros mismos. Cambios como consumir productos de temporada o[…]
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Filosofía Nutricional
Algunas preguntas y cuestiones filosóficas relacionadas con la práctica de la nutrición y las profesiones relacionadas. Los nutricionistas siempre hablando de macronutrientes, calorías y vitaminas, y sin embargo hay otras[…]
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Hábitos alimentarios en la población española
El aumento de la prevalencia de enfermedades cardiovasculares, en especial el sobrepeso y la obesidad en la población española, ha llevado a plantearnos qué ha cambiado en nuestra alimentación durante[…]
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Vegetarianismo, ecología y justicia alimentaria
Los beneficios de las frutas, las verduras y las hortalizas en la salud humana no afectan exclusivamente a los vegetarianos. La población omnívora que consuma frecuentemente alimentos vegetales también gozará[…]
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Coaching nutricional y sanidad pública
¿Te imaginas que el médico te pudiera derivar a un dietista especializado en coaching para mejorar tu alimentación y tus hábitos? La educación nutricional es la herramienta para conseguir cambios[…]
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