Poesía, Dietética y Nutrición

¡Ya está disponible el tercer libro de poesía de Luis Aguilar!

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Libros de poesía

El Rincón de los libros

Escrito en verso, habla sobre la Nutrición, la Dietética, y la alimentación humana, desde un punto de vista especial, inusitado, con un humor ácido, agridulce, crítico y en ocasiones incómodo.

El libro está estructurado en 4 bloques. El capítulo 1, lleva por título poemas que refieren a Asignaturas o Ciencias de la propia carrera de Nutrición Humana y dietética.

El capítulo 2, contiene poemas que versan sobre patologías como la diabetes, la obesidad, o el síndrome metabólico.

El capítulo 3, son poemas sobre nutrientes y macronutrientes, como las proteínas y los hidratos de carbono.

Y en el capítulo 4, aparecen poemas de tema libre. Seguido de la conclusión, la bibliografía, y otro par de poemas anexos.

Puede parecer un ensayo o un libro de divulgación por su índice o estructura, pero es un libro fundamentalmente de poesía, que para reivindicar quizá, una obsesiva parcelación de las ciencias, y que el arte y las evidencias no están reñidas, usa un verso libre y una peculiar temática -no muy típica de los libros de poesía- pero que al igual que el verso, constituye el día a día de la profesión de Luis Aguilar.

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