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Ecología consciente

abril 13, 2015 Luis Aguilar Medio Ambiente, Pensamiento Crítico, Salud, Valores

Tomamos muchas decisiones a lo largo del día que tienen influencia sobre nuestro entorno, ecosistema y medio ambiente. Uno de los motivos por el que muchos veganos y vegetarianos comenzaron[…]

Los medios de desinformación: dónde no buscar información sobre alimentación, dietética y nutrición

abril 12, 2015 Luis Aguilar Conflicto de interés, Educación alimentaria, Nutrición, Pensamiento Crítico

Actualmente, los medios de comunicación parece que priorizan otros intereses por encima de mantener informado al ciudadano. Lamentablemente, los intereses comerciales, políticos y económicos son mas poderosos que la verdad,[…]