Tanto los omega3 como los omega6 son ácidos grasos poliinsaturados esenciales, es decir, tenemos que consumirlos para desarrollar correctamente nuestra nutrición. Pero actualmente el consumo de alimentos ultraprocesados, grasas TRANS,[…]
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ALIMENTOS FUNCIONALES
El concepto de alimento funcional apareció en Japón en la década de los 80 con para mejorar la salud de la población. Crecientemente ha aumentado el interés por este tipo[…]
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