Vivimos rodeados de ruido, plástico que envuelve nuestra comida, hidrocarburos que respiramos, radiaciones que de telefonía, wifi, radio… tóxicos solubles en el agua que bebemos, metales pesados, y un muy[…]
Leer másEtiqueta: Alimentación
Alimentación en pacientes con disfagia
La disfagia es un síntoma que se refiere a la dificultad para mover el bolo alimentario desde la boca al estómago. Es un problema alimentario frecuente en personas mayores y[…]
Leer másVegetarianismo, ecología y justicia alimentaria
Los beneficios de las frutas, las verduras y las hortalizas en la salud humana no afectan exclusivamente a los vegetarianos. La población omnívora que consuma frecuentemente alimentos vegetales también gozará[…]
Leer másGenética, ejercicio y salud
¿Qué papel juegan nuestros genes en la prevención de enfermedades según nuestro nivel de actividad física? Para responder a esa pregunta en los últimos años se han analizado miles de[…]
Leer másMercurio en pescado: riesgo vs beneficios del consumo de pescado
¿Qué riesgos entraña el consumo de pescados contaminados con metales pesados como el mercurio? ¿Cómo evitar los riesgos? El consumo de pescado es recomendable entorno a 2 o 3 veces[…]
Leer másHacia una calidad de vida: saludable
Todos queremos calidad de vida, y gozar de un buen estado de salud es imprescindible, pero ¿qué más esconde el concepto calidad de vida? “Noble concepto el de calidad de[…]
Leer másAlimentación, nutrición y dieta
¿Qué diferencias hay entre la alimentación, la nutrición y la dieta? ¿Qué significa cada concepto? La alimentación es el proceso por el cual ingerimos alimentos, es educable, puesto que[…]
Leer másCambio de políticas saludables
Nuestro país tiene todavía políticas obsoletas y que van en contra de mantener un buen estado de salud, activo, una alimentación sana que propicie un buen estilo de vida. […]
Leer másNuevos propósitos
¿Tienes ya los nuevos propósitos de Año Nuevo? Para más de uno y de una, el regalo de los Reyes Magos este año no habrá sido muy bien recibido: sobrepeso[…]
Leer más¿Importancia del desayuno?
¿Es el desayuno la comida más importante del día? Muchos autores defienden que el desayuno es la comida principal del día, y por lo tanto debe ser una ingesta elemental[…]
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