Si quieres ampliar información sobre Nutrición y Dietética aquí puedes consultar algunas webs interesantes
www.rednube.net
La Red de Nutrición Basada en la Evidencia (RED-NuBE) es una red de trabajo colaborativa que pretende aunar todos los esfuerzos que se están realizando en investigación secundaria (elaboración de guías basadas en pruebas o evidencias y metaanálisis) en el campo de la Nutrición Humana y Dietética.
Dentro de este proyecto contamos con la colaboración de María E. Marques. que es Dietista Nutricionista en Gijón.
www.midietacojea.com
Aitor Sánchez, uno de los Dietistas-nutricionistas más influyentes en la actualidad y cuyas recomendaciones saludables no te dejarán indiferente.
www.juliobasulto.com
Otro gran profesional. Gran escritor, padre y profesional. Ha publicado varios libros sobre alimentación que no tienen desperdicio ninguno. Es capaz de resumir la evidencia científica y contarla incluso para niños de 3 años.
www.dimequecomes.com
Lucía Martínez, para muchos la autora de referencia sobre vegetarianismo y salud. Su libro vegetarianos con ciencia es muy recomendable.
Como cuando como
Luis fue compañero en Valencia, y actualmente está con el doctorado. Un estilo de escritura personal y sublime que te invito a comprobar. Por supuesto también es Dietista-Nutricionista.